VULCÃO DE DOCE DE LEITE de 12 MINUTOS !

INGREDIENTES

  • 1 ovo + 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 350 g de doce de leite
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • manteiga derretida para untar
  • açúcar para untar


    MODO DE PREPARO

    1. Em uma vasilha, coloque o ovo, as duas gemas, o extrato de baunilha e bata bem, até formar uma mistura homogênea e esbranquiçada
    2. Adicione o doce de leite e incorpore-o à mistura, misturando mais
    3. Coloque o sal e a farinha de trigo, mexendo delicadamente
    4. Unte formas de empada (ou outras, com o mesmo formato) com manteiga derretida e açúcar — o açúcar deve entrar como a farinha de trigo entra para untar formas de bolos comuns
    5. Com a ajuda de uma concha, encha as formas quase até a boca
    6. Leve ao forno a 220º C por aproximadamente 7 minutos


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