SOBREMESA PERFEITA DE MINUTO! (veja a receita passo a passo)

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher pequena de limão
  • 40g de manteiga
  • 60g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de baunilha
  • 50g de farinha de trigo
  • 10g de cacau em pó
  • 1 colher pequena de bicarbonato de sódio
  • 1 lata de leite condensado
  • 60g de cream cheese

Modo de preparo

Coloque 1/2 xícara de leite e 1 colherinha de limão misturados, repousando em um pequeno pote, por um período de 15 minutos.

Em um recipiente com vidro, pegue 40g de manteiga, coloque o açúcar por cima e misture-os com a batedeira.

 Em outro pote, mexa o ovo com um batedor e coloque 1/2 colher de baunilha enquanto mexe.

Misture o ovo no mesmo potinho com a manteiga e o açúcar e use novamente a batedeira, para que eles fiquem bem mexidos. Use uma peneira para despejar a farinha de trigo no recipiente e, em seguida, o cacau em pó e 1 colherinha de bicarbonato de sódio. Mais uma vez, use o batedor.


Separe um pote untado com manteiga e coloque a massa do pavê. Em outro pote, bata mais um ovo e adicione 1 xícara de leite aquecido e ½ colherada de baunilha. Acrescente 1 xícara e meia de leite condensado e use novamente a batedeira. Adicione o cream cheese, bata novamente e despeje o líquido sobre a massa do pavê.

Pegue uma forma, coloque o recipiente com a massa do pavê e cubra com papel alumínio. Depois, despeje um pouco de água na borda da forma (banho maria). Asse no forno a 175°, por 1h15.

Retire e deixe gelar por 4h. Depois de pronto, você pode esparramar um pouco de chocolate derretido, para deixá-lo ainda mais saboroso.


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