SOBREMESA PERFEITA DA VOVÓ, se eu fosse você anotava agora essa receita deliciosa! (veja o passo a passo)

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 400 ml de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 xícara de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar e a água. Mexa em fogo baixo até engrossar e depois despeje a mistura em uma forma para pudim.

Em outra panela, misture o leite, o leite condensado e as gemas e mexa até engrossar. Coloque em uma travessa e reserve até que esfrie.


Bata as claras em neve.

Com a mistura fria, adicione o creme de leite e as claras em neve. Mexa com delicadeza.

Despeje o creme na forma de pudim, por cima da calda de chocolate. Cubra a forma com papel filme. Leve ao congelador por 4 horas.

Desenforme para servir.


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