Picolé Torta de Limão,super gostoso, cremoso e com uma textura incrível.

INGREDIENTES

  • 200g de leite condensado

  • 350g de creme de leite fresco

  • 1 colher de sopa de raspas de limão

  • 2 colheres de sopa de suco de limão

  • 50g de biscoito maria em pedaços

  • 4 claras

  • 8 colheres de sopa de açúcar


INSTRUÇÕES

  1. Em uma tigela, bater o leite condensado, o creme de leite, as raspas de limão e o suco de limão até obter ponto de chantilly.

  2. Dispor a mistura nas forminhas de picolé, colocar os palitos e dispor os pedaços de biscoito.

  3. Levar ao congelador por 3h ou até que estejam bem firmes.

  4. Bater as claras em neve, adicionar o açúcar e bater até obter picos duros.

  5. Mergulhar os picolés no merengue cobrindo-o completamente e dourar com o auxílio de um maçarico.


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