Picolé de Doce de Leite, a criançada vai fazer a festa

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de creme de leite fresco gelado + 1 xícara temperatura ambiente

  • 1 xícara de doce de leite

  • 150g de chocolate meio amargo picado

  • ½ xícara de nozes picadas

  • ½ xícara de biscoitos de leite picados

INSTRUÇÕES

  1. Com auxílio de uma batedeira, bater o creme de leite até obter um chantilly.


  2. Juntar o doce de leite e misturar delicadamente. Reservar.

  3. Em banho maria, derreter o chocolate, retirar do fogo e juntar o creme de leite.

  4. Misturar bem e reservar.

  5. Em copinhos plásticos ou em forminhas de picolé, dispor uma porção do ganache de chocolate e uma porção de biscoitos de leite.

  6. Cobrir o creme de doce de leite e com as nozes picadas.

  7. Alternar as camadas até completar as forminhas e então dispor os palitos de madeira.

  8. Levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas ou até que estejam bem firmes.


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