Picolé Crocante de Cookie, muito fácil de fazer e delicioso! (veja a receita passo a passo)

Ingredientes

  • 500g de manteiga de amêndoas
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 colherinha de baunilha
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 colherinha de sal
  • 2 xícara de gotas de chocolate
  • 2 colheres de óleo de coco
  • 1 colher de manteiga de amêndoas
  • 1/2 xícara de amendoim picado

Modo de preparo

Em uma tigela com manteiga de amêndoas, adicione óleo de coco e baunilha. Misture bem.

Despeje farinha de amêndoas, uma colherinha de sal e gotas de chocolate, misture mais.


Coloque o conteúdo em forminhas de picolé, depois ajeite o palito.

Leve ao congelador por 2 horas.

Em outra tigela, misture 1 xícara de gotas de chocolate com duas colheres de óleo de coco e uma colher de manteiga de amêndoas. Derreta no micro-ondas em intervalos de 20 segundos.

Molhe o sorvete no chocolate e antes de servir, polvilhe amendoim picado.


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