Panqueca de Carne Moída, Que vai agradar a todos? substitua a Carne Moída por frango desfiado

INGREDIENTES PARA A MASSA:
1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de Manteiga

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
500 g de carne moída (patinho ou acém)
azeite
1 dente de alho picado
½ cebola picada
1 cx de molho de tomate
queijo parmesão ralado a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes para massa no liquidificador
Em uma frigideira e coloque 1 concha de massa
Frite a massa dos dois lados
Repita o procedimento até acabar a massa


Para preparo do molho, refogue o alho e a cebola no azeite uma panela
+ Adicione a carne moída e mexa
+ Coloque molho de tomate
+ Após levantar fervura, adicione sal e pimenta
+ Recheie as massas com o molho à bolonhesa e enrole
+ Coloque em um refratário, cubra com molho e queijo ralado
+ Leve ao forno aquecido até gratinar


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