ESSA É A MELHOR TORTA DE BANANA QUE EXISTE! Confira a receita, você vai AMAR! (veja o passo a passo)

Ingredientes

Massa

  • 2 colheres de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento

Cobertura

  • 380g de leite condensado
  • 4 colheres de amido de milho
  • 100g de coco ralado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha
  • 2 colheres de canela
  • 600g de bananas cortadas
  • 200g de chocolate derretido
  • Sorvete de creme a gosto

Como fazer

Em uma batedeira, misture 2 colheres de manteiga, o açúcar e os ovos, até ficar uma massa homogênea. Em seguida, acrescente aos poucos a farinha, o leite e o fermento, sem parar de bater. Despeje a massa em uma forma redonda untada, e leve ao forno a 180°C, por 20 minutos. Em outro recipiente, misture com um fouet o leite condensado, o amido de milho e o coco ralado, e reserve.


Use um terceiro recipiente para fazer a cobertura. Com uma colher, misture o resto da manteiga, o açúcar, a farinha e a canela. Com a massa da torta pronta, ainda na forma, forre a superfície com os pedaços de banana e o chocolate derretido. Coloque uma camada da cobertura de leite condensado, e finalize com a farinha de canela. Leve ao forno novamente, por 15 minutos, a 180 °C.

Sua torta crocante está pronta! Você pode acrescentar uma bola de sorvete de creme e chocolate derretido, a gosto, para deixar a sobremesa ainda mais gostosa.


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