CHIPA DE QUEIJO FACIL

Porções
15 de 124 Kcal

INGREDIENTES

  • 275 g de polvilho doce (2 xícaras e 1/2)
  • 200 g de Queijo meia cura ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado (5 colheres de sopa)
  • 1 pitada Sal
  • 1 unidade ovo
  • 60 g de manteiga (3 colheres de sopa)
  • 80 mL de leite (1/3 de xícara)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Coloque em uma tigela o polvilho, os queijos e o sal
Misture bem
Bata o ovo com um garfo e acrescente nos secos
Junte a manteiga e metade do leite
Misture novamente
Vá acrescentando o restante do leite aos poucos até dar o ponto de enrolar
Pegue um pouco de massa e amasse bem nas mãos
Se quiser faça uma bolinha para compactar melhor a massa e em seguida faça um cordão
Vire levemente ele formando a letra U mais fechadinho um formato parecido de ferradura
Disponha em forma forrada com papel manteiga
Leve em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar



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