A MELHOR PIZZA DO MUNDO! Pizza de Batata… Nunca vi nada mais gostoso! (veja a receita passo a passo)

Ingredientes:

Para a base:

  • 2 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • Capellini
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para a cobertura:

  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 180g de queijo mussarela
  • 50g de pepperoni
  • 50g de cogumelos frescos fatiados
  • Orégano fresco a gosto

Modo de preparo:

Rale as batatas.

Tire o excesso de água apertando bem e coloque em uma vasilha.

Tempere com sal e pimenta do reino.


Unte uma forma redonda com azeite e coloque a batata, moldando em formato de disco.

Asse no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que a batata fique dourada nas bordas.

Retire do forno e passe uma camada fina de molho de tomate. Em seguida, cubra com queijo, pepperoni e cogumelos.

Asse a 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo fique bem derretido.

Tempere com o orégano fresco.


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